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味噌作り【ヤドルノ冬季休業中】

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2月に入り、暖かくなったと思ったら雪が降ったり、まだまだ寒い日が続きます。

こうして暖かくなったり寒くなったりを繰り返して、少しずつ春になっていくんですね。

この週末にはグッと気温が上がって一気に春に近づくようで、もうそこまで来ている春が、

そしてヤドルノ営業再開の日がとっても待ち遠しい今日このごろです〜。

 

 

さて、先月のことになりますが、お店で使うお味噌の仕込みを行いました。

出来上がりは夏頃でしょうか。ゆっくり熟成して美味しいお味噌になってくれるのが楽しみです!

 

 

 

3月4日(金)から営業再開します!

あけましておめでとうございます。【ヤドルノ冬季休業中】

2015年が終わり、新しい年がやってきました。8月のオープンから4ヶ月間、たくさんの方にお越しいただき、本当にありがとうございました。 

ヤドルノはオープンから「夏」「秋」「冬」と3つの季節を過ごしました。
それぞれに異なる自然の風景はどれも違った魅力があり、冬季休業が明け、春には一体どんな風景がお店の周りに広がるか、本当に今から楽しみです。

春からも、季節に合わせて楽しめるメニューを色々提供していけたらと思いますので、どうぞお楽しみに!!

みなさんにとって2016年も良い年でありますように。



【冬季休業のお知らせ】
ヤドルのは2月いっぱい冬季休業となっております。
2016年3月4日金曜日から営業再開致します。

12月営業日&冬季休業のお知らせ

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週替わりメニューを更新しました。


先週もご来店ありがとうございました。

ご来店頂いた何人かのお客様から指摘していただいていた「ヤドルノ入り口分かりにくい問題」
にようやく着手いたしました。
看板を追加して、以前より見つけて頂きやすくなったのではないかと思います。


さて、表題の冬季休業ですが、12月は2週目の13日まで営業いたします。
12月の第3週から2月一杯まで冬季休業とさせて頂きます。
あと3週間全力で営業いたします!


今週かなり冷え込んできました。店内暖かくしてお待ちしております。

冬季限定ホットドリンク

今晩は冷えますね。
これからの季節にピッタリの冬季限定ホットドリンクをメニューに追加しました。


・カフェインフリーでミネラル豊富なルイボスティーを使った豆乳チャイ

・ふわふわミルクとホイップをトッピングした優しいホットココア

・体あたたまるホットアップルジンジャー

・自家栽培のミントを使用したミントティー


以上4点加わっています。
ほっこりヤドルノにお茶しに来ませんか?

今週は金土日、あけて月曜日(勤労感謝の日)も営業しております。

ご来店お待ちしております!

キッチン雑貨の販売をはじめます。

いつもご来店ありがとうございます。


暖かかったり、急に寒くなったりと毎朝何を着て出かけようか難しい時期ですね。
真冬だとそんな気になりませんが、ちょうど今頃、11月の少し肌寒い日に車の窓を
開けて走るのが私は好きです。
 
紅葉のせいか少し走ると景色がくるくると変わって、日当たりの良い所、影になっ
ている場所、空気が溜まっている場所、風通りの良い場所、と目で何もかも見て取
れるような気になります。
 
さて、ヤドルノでは表題の通りキッチン雑貨の販売をはじめます。
入り口近くの小さな棚にございます。ご来店の際は是非御覧ください。
 
今週もご来店おまちしております!
 
週替わりメニュー

キッチン雑貨

栗パフェ

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いつもご来店ありがとうございます。

季節メニューを更新いたしました。

今、収穫最盛期の能勢町名物「銀寄栗」をたっぷり使用した栗パフェをお出ししています。

11月上旬までの提供を予定しております。

 

来週 10月9日〜11日はお休みさせていただきます。
他の週は通常通り金土日と営業しております。

秋の行楽シーズン。お近くにお越しの際は、ヤドルノへお立ち寄り下さい。

お待ちしております!

ヤドルノ 10月営業のお知らせ

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シルバーウィーク中もご来店いただきありがとうございました。
稲刈りも終わって、新米がそろそろ食卓にのぼる季節となりました。
今年は例年に比べ残暑も厳しくなく、過ごしやすい秋ですね。
夏と冬は季節の極点で、その間の春と秋は変化のスピードが早く
特に山の中ですと、刻一刻とその移ろいが感じられて面白いです。
「小さい秋見つけた」という童謡がありますが、日々いくつも秋
が見つけられます。

10月は第2週 10/9〜10/11は臨時休業とさせていただきます。
他の週は金土日通常営業しております。

お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください!
ご来店お待ちしております。

実りの秋

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実りの秋が市場にも出回り始めています。

写真は栗(銀寄)、たらの花、洋種山牛蒡です。
洋種山牛蒡は有毒です!!山葡萄に似ていますが、見かけても口にしないで下さいね。


シルバーウィークもあと一日!
ヤドルノは明日も営業しています。
ご来店お待ちしております。





ヤドルノ 9月の営業のお知らせ

気温も下がり過ごしやすくなってきましたね。
能勢町は日が落ちると肌寒い日もあります。
ヤドルノの周りの田んぼもずいぶん稲穂が垂れて、刻一刻と夏の面影が薄れています。
夏の終わりは少し寂しいですが、色づいた里山の秋はきれいですよ。
ぜひヤドルノにお立ち寄りください。
 
 

9/18(金)及び、25(金)はお休み致します。
連休中は休まず9/19(土)~9/23(水)全日営業いたします。