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こんにちは、cafe ヤドルノです。

 

外を歩けば何処からかキンモクセイの香りが漂い、ふと気づくと木の葉も少しずつ色づき始めていて、小さな変化に秋の深まりを感じます。山が本格的に色づくのは11月に入ってからでしょうか。今の季節、お天気が良いと本当に気持ちがいいですよね！お店のまわりも今、一年でいちばん良い季節を迎えています〜

只今ヤドルノでは、お食事に先月収穫した新米をお出ししていますが、そのヤドルノでとれたお米を店頭で販売しております。ヤドルノの美味しいお米をご家庭でもぜひお楽しみください！

 

週替わりメニュー更新しました！

 

※誠に勝手ながら22日（土）は臨時休業とさせていただきます。宜しくお願い致します。

 

 

こんにちは、cafe ヤドルノです。

 

 

今週のごはんプレートには、ちょっと珍しいお野菜が登場します。

 

お店の前の田んぼで採れた『マコモダケ』。みなさん、召し上がったことありますか？

 

『マコモダケ』はマコモの根元にできる肥大した茎の部分を指します。この『マコモ』はイネ科の多年草で、古くから日本各地の池や沼、川岸などに群生し、古事記や万葉集にもその名が出ているのだそう。このマコモには黒穂菌（くろぼきん）が寄生しやすく、感染しているマコモは夏を過ぎると、黒穂菌の影響で根元の部分の茎が肥大します。食物繊維を豊富に含んでいるほか、ビタミンB1、リン、カルシウム、鉄、葉緑素も含んでおり、これらの成分によって、消化器官の運動促進、血圧上昇の抑制、また、免疫力や抵抗力を高め、がん予防にも効果があるなど、今再び注目のスーパーフードなんですって。

 

今週はこの『マコモダケ』を、きんぴらにしてお出しします。甘くてシャキシャキとした食感がとっても美味しい一品です。ぜひお楽しみに！

 

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【営業日のお知らせ】

10月22日（土）・・・臨時休業

10月30日（日）・・・貸切営業（終日）

 

 

こんにちは、cafe ヤドルノです。

 

おまたせしました！昨年も好評だったヤドルノの栗パフェ、いよいよ今週から登場です。

自家栽培の銀寄栗を使った贅沢な秋のパフェ。ぜひ一度お試しください。（14時〜の提供となります）

また、今週のランチプレートにもヤドルノの栗を使った栗ごはんをお出し致します。どうぞお楽しみに〜

（一日20食限定）

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【営業日のお知らせ】

10月10日（月）・・・営業致します

10月22日（土）・・・臨時休業

10月30日（日）・・・貸切営業（終日）

 

 

 

こんにちは、cafe ヤドルノです。

 

 

もう9月も終わりですね。今月は雨ばかり降っていたような気がします。

早くカラッと気持ちのいい秋晴れ、やって来てほしいですねー。

 

お店の前の棗（ナツメ）の木、今年は実がすずなりになっていて、その実が真っ赤に色づきはじめました。ナツメは、中国では「一日3個食べると老いない」と言われるほどアンチエイジング効果があり、鉄分も多く含むので女性にはとっても良いんです！そのままかじると、りんごのようでおいしいですよ〜。よかったらぜひ食べてみてくださいね。

 

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こんにちは、cafe ヤドルノです。

 

 

ヤドルノでは、ゆっくりカフェタイムも楽しんで頂けるよう、ケーキなどのスイーツもご用意しております。

そのなかでも、手作りのベーグルで作るフレンチトーストは、ふわふわもっちり！ひそかな人気メニューなんです。生クリームとハチミツたっぷりで、季節によって変わるトッピングは只今バナナ&ベリーソースです。

ヤドルノのイチ押しスイーツ、ぜひ一度お試しください〜！

 

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こんにちは、cafe ヤドルノです。

 

 

日に日に秋の訪れを感じるようになってきましたね。先週まで稲刈りで騒がしかったお店の周りも、すっかり静けさを取り戻しました。そして、田んぼには稲刈り前に蒔いたレンゲソウの種が発芽しているのを見つけました。来春にはヤドルノの前は一面のレンゲ畑になるハズ！今から楽しみです。

 

さて、お店でも栗の収穫がぼちぼちと始まりました。早速処理に取り掛からないと！です。

来月からは、去年たいへん好評だった「栗パフェ」が登場する予定ですよ！お楽しみに〜！

 

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【9月営業のお知らせ】

19日（月）の敬老の日は営業いたします。

22日（木）の秋分の日はお休みさせていただきます。

 

こんにちは、cafe ヤドルノです。

 

 

9月に入って、涼しくなってきたかな〜と思っていたら、台風の影響なのか、このところムシムシ暑い日が続きますね。

 

ヤドルノでは、9月いっぱいまでかき氷をお出ししていますので、暑い日にはぜひひんやりかき氷をお楽しみください。

 

まだまだ残暑が続きそうですが、お店の周りは稲刈りシーズン真っ只中。

いつのまにやら蝉の声も遠のき、コスモスも咲きだして、少しずつ秋の色に染まってきています。

今週末もまだ稲刈りが行われていますので、ご来店の際はこの時季ならではののどかな風景をお楽しみ下さい〜！

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【9月の営業のお知らせ】

 

19日（月）の敬老の日は営業いたします。

22日（木）の秋分の日はお休みさせていただきます。

そのほかは通常通り、金土日の営業となります。

こんにちはcafeヤドルノです。

 

まだまだ暑い日が続きますね。夏バテ気味の方もいらっしゃるかもしれません。

そんな時にピッタリのドリンクメニューが加わりました。

 

和歌山県産の南紅梅を使ってお店で漬けたうめジュースとヤドルノで採れた赤紫蘇を使ったしそジュースです。

梅、紫蘇はミネラル豊富でクエン酸も多く含まれています。疲労回復、美肌効果の高い食材として昔から重宝されてきました。

 

どちらもとても香りの良いホーリーバジルを添えてお出しいたします。

暑さに疲れた体に、ぜひお試し下さい〜。

 

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