カテゴリー: 未分類

 

こんにちは、cafe ヤドルノです。

 

 

今週に入って紅葉が一気に進み、山が色とりどりでとっても綺麗です。お店の前の道にある大きなムクロジの木も鮮やかな黄色に染まっています！大きな木なので遠くからもよくわかりますよ。この時季どうぞ大きなムクロジの木を目印にお越しください〜

 

栗パフェでご好評頂いている自家製マロンクリームをケーキでもお楽しみ頂けるよう、ケーキメニューに新しくモンブランが加わりました。数量限定でランチとセットでもお召し上がり頂けます。ぜひお試しください！

 

週替わりメニュー更新しました！

 

こんにちは、cafe  ヤドルノです。

 

先月、お店の前の畑に新たにレタスやキャベツ、カリフラワーなどを植えたんですが、そのレタスが順調に育って大きくなってきました！そろそろ収穫できそうです〜

 

今週急に寒くなったので、霜にやられないよう急いでトンネルをかぶせました。

芽キャベツは去年、もう少しで収穫というところでアライグマに全部食べられてしまったので、こちらにもしっかりと覆いを。無事収穫できますようにー。

 

これから少しずつお野菜も冬のものが登場してくるのでおたのしみに！

 

週替わりメニュー更新しました！

 

こんにちは、cafe ヤドルノです。

 

 

早いもので今年もあと2ヶ月。11月に入って、ぐっと寒くなりましたね。みなさん、体調は崩されてないでしょうか。能勢では朝晩一段と寒く、早くも冬の足音を感じるほどで、今の季節、お昼間のお天気が特に貴重に感じます。山の色も段々色付いて、そろそろ紅葉も楽しめそうですよ〜。

今週末もお天気が続きそうです。ぜひドライブしに能勢にいらしてくださいね。

 

ヤドルノでは、今月もまだまだ『栗パフェ』お出ししています。ランチタイム後14時からの提供となりますが、食後ゆっくりされてからのデザートにもぜひどうぞ！

 

週替わりメニュー更新しました！

 

こんにちは、cafe ヤドルノです。

 

外を歩けば何処からかキンモクセイの香りが漂い、ふと気づくと木の葉も少しずつ色づき始めていて、小さな変化に秋の深まりを感じます。山が本格的に色づくのは11月に入ってからでしょうか。今の季節、お天気が良いと本当に気持ちがいいですよね！お店のまわりも今、一年でいちばん良い季節を迎えています〜

只今ヤドルノでは、お食事に先月収穫した新米をお出ししていますが、そのヤドルノでとれたお米を店頭で販売しております。ヤドルノの美味しいお米をご家庭でもぜひお楽しみください！

 

週替わりメニュー更新しました！

 

※誠に勝手ながら22日（土）は臨時休業とさせていただきます。宜しくお願い致します。

 

 

こんにちは、cafe ヤドルノです。

 

 

今週のごはんプレートには、ちょっと珍しいお野菜が登場します。

 

お店の前の田んぼで採れた『マコモダケ』。みなさん、召し上がったことありますか？

 

『マコモダケ』はマコモの根元にできる肥大した茎の部分を指します。この『マコモ』はイネ科の多年草で、古くから日本各地の池や沼、川岸などに群生し、古事記や万葉集にもその名が出ているのだそう。このマコモには黒穂菌（くろぼきん）が寄生しやすく、感染しているマコモは夏を過ぎると、黒穂菌の影響で根元の部分の茎が肥大します。食物繊維を豊富に含んでいるほか、ビタミンB1、リン、カルシウム、鉄、葉緑素も含んでおり、これらの成分によって、消化器官の運動促進、血圧上昇の抑制、また、免疫力や抵抗力を高め、がん予防にも効果があるなど、今再び注目のスーパーフードなんですって。

 

今週はこの『マコモダケ』を、きんぴらにしてお出しします。甘くてシャキシャキとした食感がとっても美味しい一品です。ぜひお楽しみに！

 

週替わりメニュー更新しました！

 

【営業日のお知らせ】

10月22日（土）・・・臨時休業

10月30日（日）・・・貸切営業（終日）

 

 

こんにちは、cafe ヤドルノです。

 

おまたせしました！昨年も好評だったヤドルノの栗パフェ、いよいよ今週から登場です。

自家栽培の銀寄栗を使った贅沢な秋のパフェ。ぜひ一度お試しください。（14時〜の提供となります）

また、今週のランチプレートにもヤドルノの栗を使った栗ごはんをお出し致します。どうぞお楽しみに〜

（一日20食限定）

週替わりメニュー更新しました！

 

【営業日のお知らせ】

10月10日（月）・・・営業致します

10月22日（土）・・・臨時休業

10月30日（日）・・・貸切営業（終日）

 

 

 

こんにちは、cafe ヤドルノです。

 

 

もう9月も終わりですね。今月は雨ばかり降っていたような気がします。

早くカラッと気持ちのいい秋晴れ、やって来てほしいですねー。

 

お店の前の棗（ナツメ）の木、今年は実がすずなりになっていて、その実が真っ赤に色づきはじめました。ナツメは、中国では「一日3個食べると老いない」と言われるほどアンチエイジング効果があり、鉄分も多く含むので女性にはとっても良いんです！そのままかじると、りんごのようでおいしいですよ〜。よかったらぜひ食べてみてくださいね。

 

週替わりメニュー更新しました！

 

 

こんにちは、cafe ヤドルノです。

 

 

ヤドルノでは、ゆっくりカフェタイムも楽しんで頂けるよう、ケーキなどのスイーツもご用意しております。

そのなかでも、手作りのベーグルで作るフレンチトーストは、ふわふわもっちり！ひそかな人気メニューなんです。生クリームとハチミツたっぷりで、季節によって変わるトッピングは只今バナナ&ベリーソースです。

ヤドルノのイチ押しスイーツ、ぜひ一度お試しください〜！

 

週替わりメニュー更新しました！