こんにちは、cafe ヤドルノです。
今週は晴苗農園さんの畑より、珍しいお野菜「おかのり」が届きました。
私も初めてのお野菜だったんですが、実はこの「おかのり」、江戸時代中期に日本に入ってきたという歴史の古いお野菜で、葉を乾燥させて火であぶって海苔のようにして食べたのが名前の由来だそうです。そんなにも古くからあるのに、その存在を今まで全然知らなかった！
「おかのり」はオクラの仲間で、茹でるとネバネバが出てきます。納豆と混ぜて「おかのり納豆」として食べるのも美味しいらしいです〜
今週のごはんプレートには、この「おかのり」を厚揚げと一緒に海苔和えにしました。
ちょっと珍しいお野菜、どうぞお楽しみに！
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こんにちは、cafe ヤドルノです。
梅雨に入り、しばらくは雨の日も増えそうですが、花や野菜にとっては恵みの季節。雨をたくさん受けてこれからぐんぐん成長してくれそうです。
お店の周りの植物も賑やかになってきて、グミやユスラウメもたくさん実を付けています。
どちらも食べると少し渋みがありますが、自然の味が美味しいです。赤い実が可愛い〜
先月畑に植えたミニトマトの苗も大きくなって、早くもちいさな実を付けました。今年は4つの色の違うトマトを植えたので、夏にはカラフルなトマトが収穫できるよう元気に育ってほしいです。
お野菜も色々な種類が出始めました。今週は個人的に大好きな「おかひじき」がランチプレートに登場します。お楽しみに〜
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こんにちは、cafe ヤドルノです。
雨の降ることが増えたり、蒸し暑さを感じたりと、少しずつ梅雨の気配を感じるようになってきましたね。
今日は、お店の窓から今年初めてホタルが飛んでいるのを見つけました！もうそんな季節か〜としみじみ。
自然に囲まれた場所にいると、季節の移ろいが肌で感じられるのが嬉しいです。
お店の前のジューンベリーが真っ赤な実を付けました。今年はブルーベリーもたくさん実を付けてくれていて、今から食べるのを楽しみにしているのですが、その前に鳥に食べられないかが心配..
今週末も爽やかなお天気になりそうです。梅雨前の晴れ間にドライブがてらどうぞお越しください！お待ちしております〜
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お店の裏のバラの花も淡いピンクの花を咲かせました。店内の窓から見るとそっぽを向いてしまっているのが残念 です..
こんにちは、cafe ヤドルノです。
お店のすぐ近くの畑でお野菜の無農薬栽培をされている晴苗農園さんより、今週からまた春野菜が届きました〜
これからまた色々なお野菜が届くのが楽しみです。
この季節お店の周りにもツバメがたくさんやってきて、勢い良く飛び回っている姿を目にします。勢いが良すぎてたまに壁にぶつかったり…ご来店の際は元気なツバメの姿をどうぞご覧ください〜
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こんにちは、 cafe ヤドルノです。
お店の周りの田んぼもすっかり水田へと姿を変え、蛙のゲコゲコという鳴き声がせわしなく聞こえるようになってきました。山の緑もすっかり濃くなって、またひとつ季節が進んだことを実感します。
今週末はお天気も良く、気温も高くなるみたいですね。きらきら一面に水田の広がる景色の中ドライブはいかがでしょう。みなさまのお越しをお待ちしております〜
ヤドルノでは今週から季節メニューに「抹茶パフェ」が登場です。手作り抹茶アイスが乗った特製パフェをどうぞお試しください！
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こんにちは、cafe ヤドルノです。
G.Wもご来店ありがとうございました！れんげ畑も好評で、皆さんに楽しんで頂けてよかったです。
一面のれんげ畑も鋤き込みの作業を終え、これから田植えの作業に入ります。れんげは「緑肥」といってそのまま鋤き込むことで窒素分の肥料になるそうです。きれいな景色を楽しませてくれたれんげが来年のおいしいお米の肥料となってくれます！
デッキの木香薔薇が先週から咲き始め、今週は満開になりました。小さい花がたくさん付きましたよ〜
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こんにちは、cafe ヤドルノです。
5月に入り、山の緑が一層眩しくキラキラの季節になりました！花もあちらこちらで咲き乱れてまさに百花繚乱。お店の庭も賑やかになってきました。デッキの木香薔薇も花が開き始めて、今週か来週には一気に咲きそうです。
G.Wもお天気で気持ちの良い日が続いていますね。ヤドルノはG.W中４日（木）〜７日（日）までの営業です。
また、お食事のメニューがG.W特別メニューとなります。
メインを２つから選ぶ「ヤドルノごはんプレート」と、お子様やちょっとしたお食事に「手作りパンのホットドッグ」をご用意いたしました。いつものカレーとベーグルサンドイッチはお休みとなりますのでどうぞよろしくお願いします。
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こんにちは、cafe ヤドルノです。
先週から駐車場前の田んぼをれんげ畑として開放しています。今週になって、れんげもたくさん咲いてきました。G.Wまで開放していますので、よろしければお立ち寄りください。（※足元が悪い所もありますので、十分お気をつけ下さい）
今週のごはんプレートの一品には、春の味覚わらびと筍が登場します。少しでも季節を感じていただければと思います。どうぞお楽しみに〜！
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【G.Wは4日（木）〜７日（日）まで営業いたします。】
こんにちは、cafe ヤドルノです。
桜の見頃が終わり、一気に新緑の季節がやって来ました。お店の周りの山も緑が一段と鮮やかになって、そんな中に山桜のピンクがチラホラと見えるのがとってもきれいです。
ヤドルノでは、先週で桜に因んだ季節メニューが終了し、新たな季節のケーキとして「抹茶のシフォンケーキ」が加わりました。目の前の山々の新緑と共に、どうぞお楽しみください。
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【G.W営業のお知らせ】
G.Wの営業は4日（木）〜7日（日）とさせていただきます。
3日（水）はお休みとなりますのでどうぞよろしくお願いします。
こんにちは、cafe ヤドルノです。
先日の雨で桜も散ってしまうかな〜と心配でしたが、能勢では今まさに桜が満開！見頃を迎えています。山の方でも桜にこぶし、モクレンとさまざまな花が一斉に咲き出しました。本格的な春到来です！
週末は気温も高くなるようなので、ぜひドライブがてら能勢に遊びに来て下さい。
お待ちしております〜
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※季節メニュー「桜色パフェ」は今週なくなり次第終了とさせていただきます。
