作者別: yadoruno

 

 

こんにちは、cafe ヤドルノです。

 

 

10月になっても昼間はまだまだ夏日が続きますね。それでも確実に秋は深まっていて、秋の味覚も続々と収穫時期を迎えています。

 

今週ヤドルノの畑では「マコモダケ」が採れました。

あまり見かけない珍しい食材ですが、中国や東南アジアでは古くから食用や薬用として用いられてきたそうです。野菜ではなくイネ科の植物で、カリウムが多く含まれていて余分なナトリウムを排出してくれることから、高血圧の予防改善などに効果があるんだとか！

何とも言えない旨味があり、シンプルに天ぷらで食べるのが美味しいです。今週は晴苗農園さんから届いたささげと一緒にかき揚げにしてお出しします。

 

週末はお天気も良さそう〜。秋のドライブにぜひ起こしください。お待ちしております！

 

 

※来週末10/12(土)、13(日)の営業は都合によりお休みさせていただきます。

どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

 

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こんにちは、cafe ヤドルノです。

 

 

秋の花が色々と見頃になってきました。お店の前でもコスモスが花の数を増やし、先週は咲いていなかった彼岸花が突然姿を現しました。彼岸花は咲くまで全然気付かないのに、一斉に咲いて風景を一気に赤く染めるので、いつもハッとさせられます。

 

お店の前のナツメの木にも沢山実がなり、色付いてきています。りんごみたいな甘酸っぱい味で美味しいので、もしよかったら採って食べてみてくださいね！

栗もぼちぼちと採れ始めています。いよいよ秋本番がやってきますね〜。

 

 

お野菜もそろそろ夏物は終わりですが、そんな中、畑でかわいい食用ホオヅキが採れました。今週はごはんプレートにちょこっとのせてお出ししますのでお楽しみに！

 

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こんにちは、cafe ヤドルノです。

 

 

先週末の真夏のような暑さから一転して、今週は朝晩の気温も下がり、一気に季節が進みましたね〜。今週末はあいにくのお天気になりそうですが、ヤドルノはこの連休も3日間営業致します。かき氷も今週までとなりますので、今年最後のかき氷をぜひ〜

 

尚、都合により22日(日)はランチタイムのみの営業(14時ラストオーダー、15時閉店)とさせていただきますので、どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

 

お店の周りの風景も秋めいてきました。栗はイガもまだ青く、収穫までもう少しかかりそうですが、立派な栗の実が覗いたイガ栗が落ちているのを見つけました！今年は栗パフェもやりたいと思っているのでどうぞお楽しみに♪

 

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こんにちは、cafe ヤドルノです。

 

 

ウィルス性の風邪にやられて2週連続でお休みしておりましたが、親子共々無事復活しました！お休みが続いてしまい、お客様には大変ご迷惑おかけしましたm(_ _)m

今週の三連休、ヤドルノは三日間営業致します。どうぞよろしくお願いします。

 

お久しぶりの営業で、気付けばもう9月も半ばになってしまいました。お店の周りの田んぼもすっかり稲刈りの季節です。

かき氷もそろそろ終わりですが、まだまだ残暑が厳しいのでもう少し楽しんで頂けそうです。今週から味も変わって、「マンゴーヨーグルト」と「ココナッツ練乳」になります。この夏最後のかき氷、ぜひお楽しみください〜！

 

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子供が風邪の為、誠に勝手ながら今週末（８/３１、９ /１）の営業はお休みさせて頂きます。

お休みが続いてしまい、申し訳ございませんm(_ _)m

 

ご迷惑おかけしますがどうぞよろしくお願いします。

 

 

こんにちは、cafe ヤドルノです。

 

 

お盆と台風が過ぎて、暑さも少し収まったな〜と思ったら急に秋の気配がしてきましたね。夜の虫の声がセミから鈴虫の声に変わり、田んぼも黄色く色付いて、早くも穂が頭を垂れているところもありました。このまま夏も終わっていくのかと思うと少し寂しいですねー。

 

一方、お野菜はまだまだ夏野菜がメインです。晴苗農園さんから今週も珍しい、「マイクロきゅうり」と「四角豆」が届きました。マイクロきゅうりは本当にちっちゃくて可愛らしいです～その見た目から「メロンきゅうり」とも呼ばれているそうですが、個人的には「スイカきゅうり」だよなーと思ってしまいました。

四角豆は沖縄でメジャーなお野菜だそうで、沖縄では「うりずん豆」というそうです。最近よく見かけるようになりました。

 

こうして見ると野菜の色や形って本当に色々あって面白いですよね。この他紫じゃがいものシャドークイーンも一緒に、今週もごはんプレートに彩りを添えてくれます！どうぞお楽しみに♪

 

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今週末、８/１７(土)、１８(日)の営業はお休みさせていただきます。

 

次回の営業日は、来週末８ /２４(土)、２５(日)です。

どうぞよろしくお願いしますm(__)m

 

 

こんにちは、cafe ヤドルノです。

 

 

今週末からお盆休み、という方も多いのではないでしょうか。

ヤドルノは今週の土日、通常通り営業しております！来週16日(土)、17日(日)はお休みさせていただきますので、どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

 

 

今週は晴苗農園さんから紫のお野菜が届きました〜！シャドークイーン(紫じゃがいも)と紫とうもろこしです。とうもろこしは原種に近い「もちきび」だそうです。じゃがいもはポテトサラダに、とうもろこしはサラダにのせてお出ししようと思っていますので、どうぞお楽しみに♪

 

 

かき氷も今が一番美味しい時季です！

ぜひヤドルノのかき氷でひんやり涼んでください〜お待ちしております！

 

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