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こんにちは、cafeヤドルノです。

 

 

お店に有機のお野菜を届けて頂いている晴苗農園さんが、毎年行っている「みそ部」。

その活動に今年は参加させて頂くことになり、今週早速畑にお邪魔して黒豆の種まきをしてきました〜

「みそ部」は畑で種まきをするところから、一年を通して味噌作りを体験する活動で、しかも黒豆を使ってお味噌を作るんです!

 

毎年お店で使うお味噌作りはしているものの、大豆を一から育ててお味噌を作るのは初めてなので、これからの活動が楽しみです。

次回は7月の頭に、畑の草引きをして苗の植え付けをすることになっているので、そちらの様子もまた報告しますね!

 

 

今週は雨模様になりそうですが、ぜひヤドルノで雨を眺めながらのゆったりとしたランチやお茶をお楽しみください〜

お店ではケーキの他にも自家製ベーグルを使ったフレンチトーストがおすすめです。

ベーグルならではのモチモチ感がとっても美味しいですよ!

 

※来週(6/22、23)の営業はお休みいたします。どうぞよろしくお願いします。

 

 

週替わりメニュー更新しました!