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オープン時から毎年この季節に登場している『栗パフェ』が只今季節限定メニューで登場しています。

今年は栗の数が少なく確保できるか心配でしたが、追加で栗の仕込みも出来て11月も引き続きお出ししています。

今年は初めての試みで自家栽培栗に加え、減農薬の自家栽培米から作った米粉をふんだんに使ってグルテンフリーのパフェに仕上げました。

健康志向から、アレルギーのためにと様々な理由で小麦食品を食べれない方にも楽しんで頂けるパフェになっています。この機会にぜひお試しください。


ヤドルノでは現在今年の新米を予約販売しています。店主の父が育てたこだわりのお米です。ご来店の前日までにご予約いただけたら、当日精米してお渡しいたします。お電話もしくはDMでご予約ください。

【令和6年度新米】

能勢 天神米 いのちの一粒・・・   800円／kg

※少農薬、栽培期間中無肥料栽培(品種名　いのちの壱）

この品種は2000年に岐阜県で発見されたと突然変異種です。

多くの米品種の中でもブランド米コシヒカリと並ぶ食味であることが知られていますが、栽培が難しく作付面積が少ないため高級希少品種です。粒が大きく(コシヒカリの1.5倍）粘りや弾力があり、甘くて香りがあります。

こんにちは、cafe ヤドルノです。

今年から小学生の息子の初めての「夏休み」を通して、自分の子供の頃の夏休みを色々と思い出す今日このごろ。ラジオ体操がなかったり、プールの開放日が少ない（保護者監視のため？）上に熱中症アラートでほぼ中止になったりと、今どきの小学生の夏休みは昔とかなり変わったな〜と実感しています。何より暑すぎて外で遊べません…みなさんどのようにお過ごしですか？

さて、お盆も近くなってきましたが、ヤドルノの営業は3週目15日(木)〜17日(土)が夏季休業となります。また、24日(土)は学校行事のため臨時休業とさせていただきますので、よろしくお願いします。

※10日(土)のランチはご予約多数のため、今のところカウンターのみのご案内となります。ご来店の際はご予約、お問い合わせお願いします。

7月13日(土)の営業は店主体調不良の為臨時休業とさせていただきます。

ご予定してくださっていたお客様には大変申し訳ありません。またの機会にご来店お待ちしておりますm(__)m

こんにちは、cafe ヤドルノです。

7月に入り梅雨ということもあって、ムシムシと暑い日が続きますね。毎年繰り返しているのに、季節が変わると夏の暑さや冬の寒さってほんとに忘れてるな〜といつも思います。今年の夏も暑くなるのでしょうか…

さて、今週からヤドルノではかき氷が始まりました！

休業以来4年ぶりのかき氷復活となります。お味は以前からの定番のもので、『和歌山オレンジ』と『ココナッツ練乳』の2種類でのスタートとなります。

暑い日にはさっぱりヤドルノのかき氷でぜひ涼んでください〜

こんにちは、cafe ヤドルノです。

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６／8(土)、13(木)は臨時休業とさせていただきます。どうぞよろしくお願いします。

こんにちは、cafe ヤドルノです。

桜の季節から新緑の季節へと変わり、お店の周りの山々も一気に景色が変わりました。桜に変わって、藤や山つつじなど様々な花が咲いて、外に出るのが本当に気持ちのいい季節ですね。

この春上の子は小学校に入学しました。慣れない小学校生活にも少しずつ慣れてきたようでホッとしています。私も小学生の親一年生、ドキドキハラハラしながらも新生活にようやく慣れてきました。こうして子供も親も一緒に成長していくんだな〜と実感しています。

みなさんも新年度・新学期・新生活いかがお過ごしでしょうか。G.Wも変わらず木・金・土で営業します。新緑の能勢にぜひお越しください〜お待ちしています。

※5月の営業カレンダー更新しました。

ご好評頂いているベーグルの販売ですが、お問い合わせいただくことも多いので、販売日を明確化することにしました。

能勢の道の駅では水・土、営業日（木〜土）は店頭でも販売します。また、事前の予約販売もお受けしますのでお問い合わせください。

こんにちは、cafe ヤドルノです。

3月も半ばになり、暖かくなってきていよいよ春が近づいてきましたね〜。

お店の周りの梅の花も満開です。

何かと慌ただしい年度末ですが、個人的には今年は上の子の卒園＆小学校入学が控えており、気持ちがソワソワしています。お店の周りで遊び回っていた幼い息子ももう小学生…感慨深いです。

というわけで、行事などの関係で今週の営業は臨時休業とさせていただきます。また、お休み続きで申し訳ありませんが4月第一週もお休みとなります。4月営業カレンダーもアップしましたのでどうぞご確認よろしくお願いします。

そしてこの春はパフェの提供も準備中です。どうぞお楽しみに！